Que faire à Toruń

Toruń est la ville natale de Nicolas Copernic, né ici en 1473, et sa vieille ville gothique a survécu intacte à la Seconde Guerre mondiale, contrairement au Główne Miasto reconstruit de Gdańsk : il s'agit ici de véritable brique médiévale, pas d'une reconstruction d'après-guerre, ce qui lui vaut son classement au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La ville est aussi la capitale polonaise du pain d'épice, avec une tradition du piernik vieille de plusieurs siècles et plusieurs boulangeries et musées qui lui sont consacrés. Toruń se trouve à environ 170 kilomètres de Gdańsk, à deux heures et demie en train direct.

Cela représente déjà plusieurs heures de trajet aller-retour : traiter Toruń comme une simple excursion d'une demi-journée sous-estime à la fois le voyage et la richesse de la vieille ville ; une journée complète, voire une nuit sur place, convient bien mieux qu'un aller-retour précipité.